Jak název napovídá, Amiot’s Morey-St-Denis 1er cru „Aux Charmes“ je okouzlující. Velkoobjemové víno to není – Amiotův pozemek je jen jeden akr a jejich 50 let stará réva produkuje pouze 200 bedýnek ročně. Ale kvalita je prostě výjimečná.
Charmes je obvykle první z Amiotových předních crus, které se dobře pije, a i když by mělo stárnout s grácií dekádu nebo dvě, už teď je krásné.
Vůně je dnes velmi výrazná, ukazuje zemité tóny smíchané s kouřem z dřeva a briarovým ovocem. Chuť je dlouhá, hedvábná a velmi bohatá – třísloviny jsou mladé, ale dokonale tvarované, bez suchosti nebo hořkosti.